Inaugurando o Blog :D

Oi gente,
Para estrear o blog, nada melhor do que uma das minhas sobremesas preferidas(aliás, acho que é a preferida de muita gente), hoje eu fiz uma torta alemã!
Mais adiante vou publicar a receita, mas antes queria falar um pouquinho sobre a ideia de criar um blog.
Sábado fiz um bolo de banana e fiz cupcakes de fubá com brigadeiro de milho, esse último para uma festa julina que eu fui. No domingo fiquei com a forte ideia de criar um blog, então conversei com meu amigo blogueiro Guilherme Carbonetti(dono de um dos blogs que eu sigo: "Jovem Foodie"), como eu estava com medo de não me dedicar o suficiente ele até me chamou pra escrever como autora convidada no blog dele sempre que eu fizesse algo em casa e tal. Até ai tudo bem, mas quando eu fui dormir(sabe aquele tempinho que a gente para pra pensar na vida? rs), eu comecei a ter várias ideias e no final das contas, eu não consegui dormir até criar o blog! E vou te falar, foi muito difícil achar um nome, heim? Porque eu não queria ficar presa só no assunto de culinária, mas como esse vai ser o assunto majoritário do blog, tá ai o nome! hehe
Bom, espero que todos vocês gostem, assim como eu estou adorando o fato de ter um blog(sou oficialmente blogueira!)
Aí vai a receita...

Ingredientes:

• 200g de manteiga sem sal (1 tablete)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• Essência de baunilha(usei 1/4 de colher de chá)
• 1 pacote e meio de biscoito maisena
• 1 pacote de biscoito calipso(se vocês preferirem fazer com biscoito maisena, também serve e dá 2 pacotes certinho!)
• Leite para molhar os biscoitos

Cobertura:

• 1 barra de chocolate(como eu gosto mais doce, usei ao leite, mas pode ser meio amargo também)
• 1 caixa de creme de leite

Obs.: O que me chamou a atenção nessa receita, é que ela é muito simples, e não leva ovo. Afinal, ninguém gosta daquele gosto forte quando está comendo, né?

Modo de Preparo:
          
         Creme:
          Bata a manteiga e o açúcar até formar aquele creme clarinho e fofo. Misture delicadamente o creme de leite(se for batido talha!) e a essência. Numa forma de fundo removível(ou um refratário, se não quiserem desenformar) forre o fundo e a lateral com biscoito maisena molhados no leite(no meu, a lateral fiz com biscoito calipso). Por cima coloque uma camada de creme e vá alternando e finalize com biscoito. Leve à geladeira por 4 horas (sinceramente, eu estava tão ansiosa que não aguentei, o meu ficou por 2 horas, e como vocês podem ver, ficou direitinho rs).

          Cobertura:
           Derreta em banho maria o chocolate picado e depois acrescente o creme de leite e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Deixe esfriar um pouquinho e espalhe a cobertura sobre a torta. Deixe na geladeira por mais uma hora e voilà, já pode servir.

Bom, vou contar a vocês o que aconteceu com a minha cobertura, eu estava tão ansiosa que a receita original usava uma lata de creme de leite, virei tudo na panela sem dó nem piedade, enfim, meu creme ficou claro e meio sem gosto, mas poxa, justo na estreia do blog nada podia dar errado! Então eu taquei chocolate em pó até ficar escuro e coloquei um pouquinho de açúcar, pra não perder o sabor adocicado.

Enfim, é isso, espero que tenham gostado e queriam experimentar. Mas se fizerem não esqueçam de dizer como ficou!
Beijinhos com sabor de chocolate :)