Como eu prometi ontem, vim postar mais uma receita pra vocês... Essa aqui eu fiz no natal! Pra vocês verem como eu to enrolando hahaha Esse bolo acho que é a preferência da família, então todo natal tem! É muito fácil de fazer e tem aquele gostinho de roça que todo mundo ama.
Enfim, aí vai a receita...
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal(ou 100g)
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de coco ralado (100g) OPCIONAL
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno em fogo médio. Bata por 4 minutos o milho, os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar, no liquidificador. Em uma tigela acrescente a esse creme o fubá e o fermento e misture muito bem. Leve para assar por mais ou menos 40 minutos(ou até passar no teste do palito).
Obs.: Usamos para decorar 3 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de canela.
Obs2.: Colocamos um pouquinho de erva doce na massa. (Dá até pra ver na foto hehe)
Bom, como é de costume aqui no blog as receitas são muuito fáceis de fazer e ficam muito gostosas. Lembrando que se você fizer alguma das minhas receitas, me manda uma mensagem no facebook contando, manda uma foto, que em breve vai ter um post de participação dos leitores!
Por hoje é isso... Beijos!
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