Rodízio de pizza!

Oi gente,
Bom, a fim de reunir uns amigos aqui em casa, nada mais comum que comer pizza, certo? Fuçando blogs por ai, achei no Pecado da Gula uma receita muito boa de pizza de liquidificador! O que mais me impressionou nessa receita foi que além de não ter que deixar a massa descansar, ela usa fermento tradicional! Confesso a vocês que eu nunca sovei uma massa, então estava com medo de fazer uma massa de pizza convencional, mas quando eu vi essa, foi perfeito, era tudo que eu queria!
Aí vai a receita...

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara de chá de farinha
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de fermento

Dica: Se você usar ovo caipira, além de dar uma corzinha na massa, ela fica com um saber super especial.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, leve ao forno pré aquecido em fogo médio por 20 minutos, em uma forma untada e enfarinhada, e voilà!

Depois é só fazer a cobertura, no meu caso usei molho pronto sabor pizza, queijo mussarela e toppings à vontade! Ai você coloca no forno só mais um pouquinho pra dar uma derretida e mandar pra dentro!

Nossos toppings incluíram cebola, orégano, presunto, calabresa, frango desfiado (eu que fiz, mas tem como comprar pronto congelado) e catupiry! Mas lembrando que existem milhares de opções como o tradicional tomate, rúcula e pra quem gosta de sabores exóticos vale por champignon, atum, aliche, e qualquer coisa que passar pela sua cabeça! 

Ah, e antes que eu me esqueça, eu fiz pizza doce também! Diminuí a quantidade de azeite da massa e pus uma colher de sopa de açúcar. Quando a massa saiu do forno, tinha formado bolha de ar, mas se isso acontecer com você, é só espetar com um garfo e esperar abaixar. Depois cobri com chocolate ao leite ralado (pode ser qualquer chocolate!) e voltei ao forno pra derreter. Ei servi com uma bola de sorvete, mas isso é opcional... Uma pena que eu esqueci de tirar foto :( Mas ficou uma delícia!

Obs.: Uma vez colocado em cima da massa, o chocolate fica horrível para espalhar, então não façam como eu ,que coloquei tudo em um lugar só, e depois tive que me virar pra ficar uma pizza inteira hehe

Espero que vocês tenham gostado e resolvam fazer em casa! E lembrem, se fizerem, tirem fotos e me mandem, porque eu adoro quando a receita de vocês fazem sucesso também! Um beijo e um queijo :)