Hoje eu acordei inspirada e resolvi fazer um café da manhã diferente. Já tinha visto essa receita no canal do YouTube "Ana Maria Brogui", e depois vi de novo no blog Pecado da Gula a mesma. Como ela super rápida e fácil de fazer, eu simplesmente fiz! Me arrisquei até a jogar a panqueca pro alto, mas isso é com vocês hehe
Ai vai a receita...
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa (rasa) de fermento
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite (temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
Obs.: Essa receita pode ser duplicada, se você quiser em maior quantidade
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento e sal). Em outro recipiente misture todos os ingredientes "líquidos" (leite, manteiga e ovo) até ficar uniforme. Junte tudo e mexa bem. Coloque em uma frigideira pré aquecida em fogo baixo mais ou menos 1 concha e faça panqueca por panqueca e voilà.
Dica: Se a sua frigideira não for antiaderente, ponha um fio de óleo ou um pouco de manteiga pra não agarrar.
Você pode comer com o acompanhamento que você quiser. Aqui em casa foi de manteiga e requeijão, até nutella, geleia e mel. Essa receita é muito versátil e os ingredientes são coisas que a gente sempre tem em casa. Por hoje é isso! Beijinhos :)
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