Bom, pra quem achou que eu só fazia doces, ai está uma receita prática, rápida e muito gostosa, pra quando você está com fome e com pressa. Quinta-feira resolvi dar uma inventada na cozinha, e fiz esse prato junto com a minha Tia Eliza. E vou te dizer, foi aprovadíssimo!
Ai vai a receita...
Ingredientes:
- Azeite
- 1 Cebola grande
- 1/2 Limão
- Sal à gosto
- 1/2 kg de peito de frango (Nós já compramos cortado pra strogonoff, mas você pode cortar em casa!)
- 2 talos de alho poró, limpos e cortados em rodelas.
- 1 caixa de creme de leite
Dica: Como esse strogonoff, diferente do original, não leva molho de tomate, eu coloquei uma colher um colher de sopa de ketchup junto ao creme de leite, para dar um gostinho e uma cor meio rosadinha, mas fica a critério de vocês.
Modo de preparo:
Tempere o frango com cebola, sal e limão. Forre o fundo da panela com azeite e deixa esquentar. Refogue o frango até ele estar totalmente cozido e dourado. Adicione o alho poró e coloque cerca de meio copo de água, para que ele cozinhe. Quando estiver quase seco, desligue o fogo adicione o creme de leite, e voilà.
Sirva com arroz e batata palha (ou sauté). Uma receita simples, mas é sucesso garantido, todo mundo gosta. Beijinhos :)
1 comentários:
Bom, eu tiro o creme de leite faço um molho bechamel.... ele é a base do verdadeiro strognoff, além de dar uma flambada com conheque... Fica de comer rezando...
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